No es una dieta sana
El Grupo de Revisión, Estudio y Posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas desaconseja encarecidamente el “método” o “dieta” de adelgazamiento propuesto por Pierre Dukan.
Lo consideran ineficaz, fraudulento y potencialmente peligroso. ¿Por qué es peligroso? Pues según los expertos porque el método Dukan no tiene fundamento científico alguno y, además, se basa en la idea de la capacidad adelgazante de las proteínas, que es errónea.
Tomar demasiadas proteínas no es saludable
Según los autores de este informe, una dieta con un exceso de proteínas no está exenta de riesgos.
Por un lado, un estudio que analizó la alimentación de 22.944 personas adultas durante 10 años, demostró que las dietas prologadas pobres en hidratos de carbono y ricas en proteínas se asocian con un aumento en la mortalidad total.
Por otro lado, las dietas con demasiadas proteínas se asocian con enfermedades crónicas como osteoporosis, cálculos renales, insuficiencia renal, cáncer, enfermedad cardiovascular y obesidad.
Otro dato negativo…
Un informe publicado en 2010 por la Agencia Francesa para la Seguridad Alimentaria, del Medio Ambiente y Ocupacional (ANSES) asegura que la dieta Dukan puede ocasionar desequilibrios nutricionales y es peligrosa porque puede producir alteraciones somáticas, psicológicas, hormonales, de crecimiento o de rendimiento.
Por cierto, me lo decís todo si le dáis crédito a organizaciones como Corporación Dermoestética.... una pena que falte tanta formación en este campo... Muchos instituciones intentando introducir la educación nutricional desde la escuela infantil, y en las casas nos topamos con esto..... una pena
Es evidente que cada uno cree en lo que quiere, pero si alguno/a os animáis a informaros un poco, conoceréis cuáles son los efectos reales a largo plazo de este tipo de dietas (no sólo la Dunkan), y lo aportes recomendables de cada tipo de nutrientes a lo largo del día (50-60 % de hidratos de carbono, 25-30 % de lípidos y 15 % máximo de PROTEÍNAS. Como dietista conozco a muchas personas con problemas serios a la larga por seguir dietas tan desequilibradas y TAN POCO SALUDABLES. Pero allá cada cual, seguid jugando con vuestra salud....
hola,este es el unico foro que habla bien de esta dieta,yo voy a empezar el lunes 30 y x mas q miro todo son problemas q me lo hacen pensar,gracias a vosotros me voy a decidicr a tirar para adelante
Buenas chicas!
mis amigas y yo tambien hemos empezado la dieta Dukan; de momento bastante contentas ya que estamos logrando nuestros objetivos; una pregunta...¿que tal va elejervivio físico con esta dieta? lo preguntao ya que dicen que perdemos un poco la fuerza....me da un poco de miedo meterme una paliza a correr de las mias y caerme al suelo. Gracias!
por favor quiero conseguir la dieta,como tengo que hacer para obtenerla
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(12 Comentarios)