Para obtener la variedad de nutrientes, vitaminas y minerales que emplea el cerebro en sus distintas funciones, el niño debe tener una alimentación variada y equilibrada. La clave es comer de todo y realizar cuatro o cinco comidas al día.
Qué alimentos tomar
- Entre los nutrientes másimportantes están las proteínas que obtenemos de la carne, el pescado y el huevo. Sus aminoácidos intervienen en la formación de neurotransmisores, una especie de mensajeros que comunican las neuronas entre sí.
- Las vitaminas del grupo B, que se encuentran en la carne, el huevo, el queso, el pollo, el melón y el plátano, también intervienen en la formación de neurotransmisores.
- El zinc, un mineral presente en las legumbres, la carne de cordero, los crustáceos y los frutos secos, agiliza la comunicación de las neuronas entre sí.
- El calcio, un mineral que está en la leche y sus derivados, prepara las células del cerebro para el aprendizaje.
- Otro mineral, el fósforo, que se está en los frutos secos, aumenta la capacidad de memorización.
- La glucosa, que se obtiene principalmente de los hidratos de carbono como los cereales, las legumbres, las frutas y las verduras, es una especie de gasolina que proporciona energía al cerebro para funcionar y, además, mejora el estado de ánimo.
Autor
Aída Díaz
Asesora
Dra. Isabel Zamarrón, especialista en nutrición del Hospital Ramón y Cajal de Madrid
hola necesito que ma faciliten una lista de todo lo bueno para tener un cerebro sano
Muchas gracias por la revista ser Padres. en la seccion comida sana: "Flores de maiz" fue excelente!!!! consejo
ya que mi hija de 9 anos de edad quedo maravillada y ahora ella puede disfrutar y le encanta comer el maiz o choclo de esa manera. Mil gracias!!!!
mi hija tubo un problema de un susto que se llevo por una balacera y apartir de eso tiene problemas de aprendisaje y de memoria no, se le queda nada de lo que estudia y no memoriza nada que hago tiene 7 anos
mi hijo tiene dos años y 7meses pero el no come casi que puedo hacer.haber que puedo hacer
tengo un bb de 21 mes; caundo le empece a dar comida no la pasaba la devolvia siempre, entonces lo lleve al pediatra y el m dijo si le das tetero todavia es logico q el no le quiera comer xq esta lleno. entonces le hice caso no le di el tetero sino comida y jugos naturales y mi hijo cambio 100 °/° ni yo me lo creia ahora solo come comida, jugos con el azucar q trae la fruta y yogurt.eso si no le doy golosinas haganlo y notaran la diferencia. el pediatra nos dijo ¨es un niño no puede mandar el en ustedes¨ y es una gran verdad.
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