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Especial Cola Cao

Un menú para niños, basado en la pirámide nutricional

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Especial Cola Cao: Un menú para niños, basado en la pirámide nutricional

A la hora de hacer la compra y preparar la comida en casa, debemos tener en cuenta que nuestros pequeños necesitan llevar una alimentación completa y equilibrada. Es muy importante que desde pequeños aprendan a comer bien y de todo, porque los hábitos y costumbres que adquieran durante su infancia marcarán el resto de su vida.

Para saber qué alimentos deben comer, la frecuencia y la cantidad, los padres tenemos que guiarnos por la pirámide de los alimentos. Y, aunque el dibujo es fácil de entender, al aplicarlo suelen surgir dudas.

Cómo interpretar la pirámide nutricional

El funcionamiento de la pirámide de los alimentos es sencillo: en la base, aparecen los alimentos que conviene tomar a diario, y en el vértice, aquellos que deberíamos tomar ocasionalmente.

  • Base de la pirámide: formada por los hidratos de carbono (cereales, pan, pastas, arroz, patatas…). De estos alimentos debemos tomar entre 4 y 6 raciones diarias, tanto los adultos como los niños.
  • Segundo nivel: las frutas (unas 3 raciones diarias) y verduras (2 raciones).
  • Tercer nivel: la carne, el pescado, los huevos y las legumbres, ( proteínas), de los que se recomienda una ingesta de 3-4 raciones a la semana.
  • Vértice de la pirámide: alimentos que deberíamos consumir ocasionalmente, como los dulces o el embutido.

Un menú basado en la pirámide

Desayuno

  • Lácteos: Un yogur, un poco de queso o un vaso de leche. Si añadimos a la leche cacao en polvo como Cola Cao, el niño tendrá un aporte extra de energía, sin gran cantidad de grasa y azúcares añadidos.
  • Cereales: Una tostada de pan con aceite de oliva (la mejor grasa que pueden tomar).
  • Fruta.

A media mañana

  • Fruta: una pieza para tomar en el recreo. No debe sustituirse por los zumos envasados, que son bebidas azucaradas a base de fruta, que aportan más calorías. Si para desayunar se ha tomado un zumo (natural) o fruta, a esta hora se puede también tomar un lácteo, como Cola Cao para llevar.

Almuerzo

  • Cereales: pasta, arroz, patatas o legumbres son ideales para preparar el primer plato. También un poco de pan para acompañar.
  • Proteínas: de segundo, carne o pescado, fomentando el consumo del segundo. Nunca deben faltar a la hora de la comida.
  • Verduras: para acompañar o formar parte del primero y el segundo plato. En verano, el gazpacho es lo más completo.
  • Agua: debe ser la bebida habitual del niño. Más sana que cualquier refresco o bebida carbonatada. Los refrescos se reservarán para ocasiones especiales.
  • Sal: usar preferentemente la yodada y no abusar de ella.
  • Grasa: el aceite, siempre de oliva
  • Fruta: para el postre una pieza o un zumo natural. Los postres dulces son solo para ocasiones especiales y siempre es mejor, si son caseros.

Merienda

  • Lácteos: si por la mañana se ha tomado yogur, ahora un vaso de leche o queso, para que el niño coma variado. Si tienen actividades y no meriendan en casa, el Cola Cao con galletas maría ya preparado es una buena opción.
  • Cereales: unas galletas, frutos secos o un bocadillo.
  • Fruta.

Cena

  • Verduras: en ensalada, menestra, puré, crema… cualquier forma es válida.
  • Proteínas: huevo (uno al día) , carne, pescado… Es bueno, cambiar respecto a la proteína que se ha comido al medio día.
  • Fruta: de postre o en un zumo natural para acompañar la comida.

Por: Pilar Romero Barello

 

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Comentarios
> Escribe un comentario
  • de Anie el 20 de septiembre de 2013 18:17 horas

    Ahora hay opciones de poder conseguir quien nos haga u oriente sobre un menu nutricional, aqui les dejo una opcion, contorlar la obesidad es importante. http://mamitips.com.pe/menu-de-nutricionista/


  • de Mireia el 23 de enero de 2013 16:40 horas

    No lo entiendo, según lapirámidela ingsta de proteinas es de 3-4 raciones por semana y en cambio en el menú se incluyen en la comida y en la cena ... ¿Alguien me lo puede explicar?


    (2 Comentarios)

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