Salsa bechamel
La salsa bechamel es una de las salsas básicas de la cocina y es muy versátil. La utilizamos para hacer croquetas, lasañas, canelones... Y mil recetas más.
Ingredientes
● 500 ml. de leche.
● 65 gr. de harina.
● 62 gr. de mantequilla.
● Sal y pimienta blanca.
Preparación
1. Poner a hervir la leche con la harina y la mantequilla.
2. No dejar de remover con ayuda de unas varillas hasta que la salsa bechamel comience a espesar.
3. Dejar cocer unos 30 minutos a fuego bajo.
me parecio muy chebre las recetas
hola
Hola quisiera saber cual es la harina especial sin gluten ya que todas las que yo conozco aqui en mexico lo contienen? en verdad agradecería su respuesta ,gracias!
no aparecio las recetas.
Esta receta reduce la cantidad de grasa si las hacemos al horno y para que se dore en lugar de huevo podemos poner con un pincel aceite. Salen riquisimas
Tengo una duda el pescado azul no hay que introduccirlo despues del año?
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(155 Comentarios)