Ensalada de queso, bacon y pasas
Ingredientes
● 200 gr de queso fresco en tacos.
● Ensalada variada (loyorroso, hoja de roble, canónigos...).
● 60 gr de bacón picado.
● 60 gr de pasas sultanas, corinto y moscatel.
● 40 gr de piñones, almendras en láminas y avellanas.
- Para la vinagreta dulce:
● 90 ml de aceite de oliva.
● 30 ml de vinagre de Módena.
● Cebollino.
● Sal.
- Para la salsa:
● 200 gr de crema de queso.
● 150 ml de leche.
● 1 yogur natural.
● Sal.
Preparación
1. Limpiar muy bien la ensalada y ponerla en un bol.
2. Espolvorear pasas, piñones y frutos secos y aliñar.
3. Cubrir con el bacón picado que previamente habremos salteado en una sartén
al fuego con un poco de aceite de oliva.
4. Por último, añadir el queso fresco cortado en dados pequeños y cubierto
ligeramente en bacón.
5. Para terminar, mezclar los ingredientes de la salsa hasta conseguir una crema homogénea.
6. Verter ligeramente la salsa fría de queso y cebollino picado al gusto.
no aparecio las recetas.
Esta receta reduce la cantidad de grasa si las hacemos al horno y para que se dore en lugar de huevo podemos poner con un pincel aceite. Salen riquisimas
Tengo una duda el pescado azul no hay que introduccirlo despues del año?
esta idea esta muy buena me sirvioo mucho de la tarea ya que me abian encargado unas recetas nutritivas encerio se los agradesco mucho :D
estan muy buenas las recetas me gusto la receta de compota de manzana ya no tengo que gastar rial para comprar una
La idea de la receta es buena, pero... por favor, sean REALISTAS... ¿¿¿qué niño se tomaría una albóndiga en la que se encuentra troceado pepinillo y alcaparras??? Los míos no, desde luego :(
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(152 Comentarios)