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Leche materna

¿Cómo descongelar la leche correctamente?

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Leche materna: ¿Cómo descongelar la leche correctamente?

El objetivo de la congelación o de la refrigeración es impedir el crecimiento de bacterias en la leche.

 

La idea es tener la leche fría o congelada hasta el último momento y entonces calentarla rápidamente. Mantenerla a temperatura intermedia durante horas es un peligro.

Cómo descongelar la leche

Las formas más eficaces de descongelar la leche son por inmersión en agua caliente o en el microondas.

Inmersión en agua caliente

  • No es exactamente al baño María, porque esa técnica supone tener un fuego encendido durante el proceso y como se hace con un bebé que llora en brazos puede resultar peligroso.
  • Lo más seguro es llenar un recipiente con agua caliente del grifo, sumergir el envase de leche congelada (si es de cristal, habrá que meterlo primero en agua del tiempo, para que no se rompa) y agitar.
  • Cuando se enfríe el agua caliente, cámbiala por otra. Si la leche no está congelada, bastarán unos minutos.

 

En el microondas

En el microondas el único requisito es que la leche no se caliente tanto que el bebé se queme la boca.

 

Hay que vigilar la potencia y el tiempo, y comprobar la temperatura antes de dársela.

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- Consultorio de Lactancia de Carlos González

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Comentarios
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  • de Sharai el 6 de febrero de 2014 02:06 horas

    Esta muy bueno este articulo


  • de Diana el 6 de agosto de 2013 21:41 horas

    Una pena que un "experto" recomiende calentar la leche materna en el microondas. Eso es un error, como describe Sole en el comentario anterior: la leche pierde propiedades al someterla al calentamiento por microondas.


  • de Sole el 27 de agosto de 2010 12:01 horas

    Yo nunca la descongelo en el micro, porque pierde propiedades. Lo que hago, si no da tiempo a que se descongele sola en el frigorífico, es calentar en un tazón agua en el micro y meter en ese agua ya caliente el botecito con mi leche e ir moviéndola para que se descongele. La verdad es que es bastante rápido, esta leche se descongela muy bien.


    (3 Comentarios)

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