¡Al rico pescado!
- Al principio, conviene poner al bebé una pequeña cantidad de pescado desmigado y sin espinas, por ejemplo, de 20 a 30 g (media cucharada sopera).
- Cuando el niño se haya familiarizado con el sabor del pescado, se puede añadir algo más, si él lo pide.
- Las primeras veces lo mejor es dar al bebé el pescado solo, para que pueda disfrutar de su sabor auténtico. O, como mucho, acompañarlo de otro alimento que el bebé ya haya integrado a su dieta habitual, como arroz o patata cocida.
- Se puede empezar tanto por el pescado blanco como por el pescado azul.
- En cuanto a la preparación, se puede hacer como más nos guste: frito, cocido, a la plancha, rebozado... Si alternamos distintas formas, mucho mejor.
- Se recomienda comer pescado cuatro veces por semana.
- En caso de que observemos alguna reacción en el niño después de comer pescado, como una urticaria, hay que dejar de ofrecérselo y acudir al médico enseguida, ya que podría tener alergia al pesacado.
Por: Aída Díaz
Asesorado por: Lucrecia Suárez, coordinadora del comité de nutrición de la Asociación Española de Pediatría.
No sabía que a los bebés se les podía dar pescado azul igual que pescado blanco. Mi nena ha empezado con pescadilla y gallo, pero ya probaré con otros.
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