Consejos para comer bien sin gastar mucho dinero
- Incluir más legumbres y cereales, que permiten elaborar platos muy nutritivos a muy buen precio. Y además, contribuyen a hacer una dieta más equilibrada.
- Planificar el menú del día o la semana con antelación (de acuerdo con el menú del cole del niño), y comprar solo lo necesario para elaborarlo.
- Tomar productos de temporada, que al cultivarse más cerca tienen menos costes de transporte.
- Elaborar platos en casa. Los precocinados son más caros y menos sanos que los caseros.
- Aprovechar los restos de comidas: el pan duro para hacer sopa de ajo o tostadas, etc.
- Alternar alimentos frescos y congelados.
¿Qué carne y pescado debemos comprar?
Elegir carne y pescado que no sean muy caros no conlleva comprar alimentos de mala calidad o menos nutritivos:
- El pescado azul tiene el mismo valor nutritivo que el blanco y suele costar menos.
- El cerdo, el pollo o el conejo tienen el mismo valor nutritivo que la ternera y el cordero y son carnes más económicas.
Autora: Aída Díaz.
Con la crisis hay que mirar muy bien el precio de los productos que comprarmos. Yo intento comprar lo que necesito y en cuanto a la carne suelo comprar mucho polo y cerdo.
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