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La "carne del pobre"
Legumbres, baratas y muy nutritivas Las legumbres se conocen como «la carne del pobre» por su alto valor nutritivo y su bajo precio. Merece la pena recuperarlas para la mesa familiar y disfrutar de todas sus virtudes: se recomienda tomarlas al menos tres veces a la semana. > Volver a los guisos familiares -
Comer en familia
Platos únicos Corona de arroz con carne y champiñones, huevos con verdura y patata... Te proponemos algunas recetas originales, sabrosas y variadas que, para delicia de los más pequeños, se sirven juntas en un solo plato. > Recetas para chuparse los dedos -
Pautas para comer bien
Cereales, fundamentales en la alimentación infantil El arroz, la pasta, el maíz o el pan son algunos de los alimentos que pertenecen al grupo de los cereales. Son una fuente de energía y un elemento imprescindible de la dieta infantil. Los niños deben tomarlos a diario. > Deben tomar seis raciones de cereales diarias -
Vídeo
Alergia o intolerancia a los cereales, ¿cómo debe ser la dieta del niño? Cuando a nuestro hijo le detectan una alergia o una intolerancia a los cereales, ¿qué pautas debemos seguir para que el niño lleve una dieta sana? Patricia García Contreras, nutricionista de la Clínica Ordás, nos lo cuenta. > ¿Qué diferencia hay entre alergia e intolerancia a un alimento? -
Platos únicos > Sigue leyendo… -
¡Serán sus platos favoritos!
4 recetas para sorprender a los niños La pasta, el arroz, postres caseros preparados con frutas... ¿Crees que los niños se resistirán? Además de preparar comida casera, saludable y nutritiva te damos algunas recetas que se convertirán en los platos favoritos de los niños. > Recetas para acertar -
El “chino” en casa
Cocina oriental para toda la familia Rollitos de primavera, tempura de pollo, gambas agridulces con arroz… Todos estos clásicos de la cocina oriental solemos tomarlos cuando vamos a comer a uno de estos restaurantes. Pero, ¿por qué no preparar estas recetas en casa? Son sencillas y están exquisitas. > ¡Anímate con la cocina oriental! -
Buenos hábitos
Una dieta rica en fibra Aunque no podemos digerirla, la fibra es imprescindible en nuestra dieta: modera la absorción de grasas y colesterol, ayuda a controlar el peso… Te indicamos qué cantidad de fibra necesitan los niños, dónde se encuentra y para qué sirve. > ¿Cuánta es necesaria? -
¿Una solución para la otitis serosa?
Drenajes timpánicos Los drenajes timpánicos son más pequeños que un grano de arroz y tienen forma de diábolo. Mediante cirugía se colocan atravesando el tímpano, para comunicar el oído externo y el oído medio cuando este está lleno de mucosidad. Permiten que entre aire en el oído medio y el moco acumulado pueda salir. Esta operación tiene sus defensores y sus detractores. > ¡Evita los problemas de audición! -
Primeros sólidos
¿Qué alimentos pueden tomar los bebés y a partir de que edad? Aunque a partir del año los niños pueden tomar de todo, muchas madres se siguen preguntado si ciertos tipos de alimentos se pueden tomar o no: ¿Cuándo empezar a tomar maíz? ¿A partir de que edad tomar soja? Carlos González ha elaborado un completo listado de alimentos y la edad a la pueden empezar a tomarlos. > ¿Qué alimentos pueden tomar a los seis meses y al año?
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