Fiestas infantiles

Cupcakes con forma de osito

Una idea para disfrutar de una merienda inafntil, una merienda en familia o cualquier momento que deséis un momento dulce.

cupcakes

Categoría:

Celebraciones

Ingrediente Principal:

Dulces

Ingredientes:

Para la Base:
Harina (110 g)
Azúcar (80 g)
2 huevos
1 cucharada de levadura Potax de Maizena
1 cucharada de extracto de vainilla

Para la crema:
Margarina  (110 g)
Chocolate negro 70% (130 g)

Para la Decoración:
Bizcochos de soletilla (grandes) o Mini galletas
Bombones de chocolate blanco para los ojos

Paso a Paso:

Para preparar la base

1. Mezclar en un bol la margarina y el azúcar y remover bien. Añadir los huevos gradualmente mientras se bate la mezcla.
2. Añadir a la mezcla la harina, la levadura Maizena y el extracto de vainilla y mezclarlo todo.
3. Rellenar los moldes para magdalenas con la mezcla hasta ¾ de la altura del molde, con la ayuda de una cuchara.
4. Hornear durante 20 minutos a 180 ° C.
5. Luego dejar enfriar.

Para decorar

1. Derretir la margarina en un cazo y añadir el chocolate. Remover hasta mezclar los ingredientes. Dejar enfriar.
3. Una vez se ha enfriado y alcanzado una consistencia espesa, recubrir la parte superior de la magdalena con la mezcla. Dejar 2 cucharaditas de la mezcla para completar la decoración posteriormente.
4. Cortar las mini galletas o las lenguas de gato en forma de orejas y boca del oso y poner los bombones de chocolate blanco como ojos. Luego, utilizar un tenedor para dibujar y decorar la nariz, los ojos y las orejas con la mezcla de chocolate que queda.

 

Receta elaborada por Tulipán

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