Las 16 frutas de otoño más sabrosas para niños

La granada es una fruta muy saludable ya que, entre otras propiedades, estimula la acción de la vitamina C. Esta es una de las frutas con más poder antioxidante y con más vitaminas que ofrece el otoño. Si bien sacar todos los granitos puede parecer una tarea pesada existe un pequeño truco: partirla por la mitad y darle golpecitos con una cuchara de madera hasta que todos los granos se suelten. Puede tomarse al natural, en ensaladas o batidos entre muchas otras recetas

Aunque las encontramos todo el año en las fruterías, su temporada es el otoño. La uva es una fruta con propiedades antioxidantes y mucho hierro. Si bien se pueden encontrar todo el año, el otoño es su época dorada. Las que vemos durante el verano y la primavera en los supermercados al uso distan mucho de los recomendados alimentos de proximidad, ya que son traídas de territorios lo bastante alejados del nuestro como para tener un clima inverso o son cultivadas artificialmente en invernaderos.
Incluirlas en nuestro menú es muy fácil, ya sea como contraste de sabor en guisos con carne o simplemente con queso en el postre.

Los arándanos no son frutas muy habituales en nuestros mercados. Aún así solemos encontrarlos entre julio y diciembre. Son perfectos para la elaboración de postres.

Los membrillos llegan al mercado en septiembre y suelen desaparecer al terminar el año. Se utilizan básicamente para fabricar compotas y el típico dulce de membrillo.

Los plátanos son de esas frutas que encontramos en cualquier época. Pero el otoño es la mejor época para comprarlos. Son de las frutas favoritas de los niños.

Dentro de los frutos secos, las castañas son, quizás, las más características del otoño. Se toman asadas, en sopas dulces, en cremas... Antes de que el Halloween se apropiase de las festividades de otoño, las castañas eran las reinas de todas las fiestas celebradas durante estos meses. No solo pueden tomarse asadas a la manera tradicional, preparadas en forma de sopa de castañas y jamón o de tarta de chocolate y castañas sorprenden.

Aunque son conocidas por ser las “frutas de todo el año”, las mejores variedades de estos alimentos se cultivan durante la estación lluviosa. Parece difícil innovar con ellas, pero siempre hay espacio para la imaginación. Prueba muffins caseros de manzana o hojaldre de manzana.

Las peras saben mejor en otoño. Prueba a hacer peras con café.

Se trata de una fruta dulce, fácil de comer; con un alto contenido en agua lo que la hace ideal para purificar y renovar el cuerpo.

Las mandarinas son fáciles de comer, están muy buenas y no suelen ser nada caras. Además, su pulpa contiene vitamina B y tiene propiedades antiinflamatorias. Quienes no quieran que sus manos huelan a mandarina siempre pueden probarlas en una rica ensalada de otoño, con espinacas, piñones, pasas y vinagreta de cítricos.

La mitad de un pomelo contiene cerca del 70% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C para un adulto, de acuerdo con la Food and Drug Administration, así como también un 2% de la cantidad diaria recomendada de calcio para un adulto, además de una pequeña cantidad de fibra dietética, carbohidratos, azúcares naturales o fructuosa y proteínas, alcanzando un valor energético de 40 calorías.

1. Una de las propiedades del melocotón es que es muy hidratante. Por lo tanto es refrescante.

2. Es una de las frutas con hueso que contiene más vitamina C, un antioxidante muy potente.

3. Contiene vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9). Estas vitaminas ayudan a transformar los alimentos en energía, cuidan la salud mental, fortalecen el sistema nervioso y cuidan la salud del corazón, entre otras propiedades.

4. Es rico en fibras, que ayudan a la digestión y a tener sensación de saciedad.

5. Al no contener azúcares simples, evita la formación de caries.

El mango tiene un alto contenido en agua, hidratos de carbono y fibra y es moderado en calorías. Posee carotenoides que se transforman en vitaminas A y C, actuando como antioxidantes capaces de neutralizar los radicales libres y aumentar las defensas del organismo.

Al igual que la papaya, la piña y el kiwi, el mango contiene encimas capaces de digerir las proteínas y depurar el organismo.

El mango puede introducirse en la dieta del bebé a partir de los 6 meses, pero por tener un sabor demasiado dulce hay quienes recomiendan retrasarlo un poco y ofrecer antes otras frutas para que el bebé no se acostumbre a este tipo de sabores.

El kiwi tiene una moderada cantidad de calorías, una elevada cantidad de agua y es rico en vitaminas y minerales. Pero lo que más destaca de esta fruta es su contenido en vitamina C, más del doble que el que contiene una naranja. Esta vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.

También es muy rico en potasio, en proporciones similares a las del plátano, y en ácido fólico, vitamina que colabora en la formación de anticuerpos favoreciendo el sistema inmunológico. Su fibra, soluble e insoluble, lo convierte en una fruta con gran poder laxante, también indicado para casos de estreñimiento, un trastorno bastante frecuente en los niños.

Contiene además ácido propeolítico, el cual favorece la circulación de la sangre y actidina, una enzima que ayuda a digerir las proteínas.

La naranja es buena aliada de los niños, ya que aporta vitamina C, perfecta para fortalecer las defensas, pero además ayuda a la formación de colágeno, huesos y dientes.

Además las naranjas también destacan por su alto contenido en fibra y son buernas aliadas para plantar cara a los  resfriados tan típicos de otoño.

Los higos no son muy populares entre los niños, sin embargo, para los que si encuentran su asabor atractivo es una buena fuente de energía y de fibra, aunque no contienen muchas vitaminas y minerales. Los higos deben comerse bien maduros. Esta fruta es rica en azúcares, por lo que tampoco conviene abusar de ella.