Ensalada crujiente de cangrejo
Es fácil de llevar cuando vamos a comer fuera de casa y muy nutritiva. A los pequeños les encantará la mezcla de estos sabores y, como no lleva vinagre, tarda más en oxidarse.
Preparación
1. Pon las láminas de una manzana y los gajos de una mandarina en un bol.
2. Añade surimi y el zumo de otra mandarina y de media lima.
3. Pon unos trocitos de apio, jengibre rallado y unos berros.
4. Espolvorea con pipas de girasol fritas y mezcla.
5. Aliña con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y sal.
Ficha
- Tiempo de preparación -
- Tiempo de cocción -
- Porciones -
- Tipo de receta Dieta sin gluten
- Precio -
Ingredientes
- ● Una manzana● Dos mandarinas● Surimi de cangrejo● Media lima● Un apio● Jengibre ● Berros● Pipas de girasol● Aceite● Sal