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Banana flapjack, un dulce facilísimo que preparar en casa

Dale un capricho a tu hijo con esta especie de pastel de avena y plátano que puedes hacer incluso si eres de las personas que solo utiliza el horno de casa para guardar las sartenes y ya verás cómo picas tú también.

Versión saludable

Todos los dulces se pueden hacer más saludables, pero no es menos cierto que cambia el sabor en cuanto se modifica un ingrediente de la receta.
En este caso, no hay problema en limitar la cantidad de miel y azúcar, incluso sustituir ambas por unos dátiles que añadan dulzor natural, como ya hacen los plátanos maduros, así que igual que hacemos galletas de avena y plátano, sin nada más, en el caso de los “banana flapjacks” también se puede hacer algo similar. Eso sí, la mantequilla, o en su defecto la margarina, es intocable porque es clave para la textura y el sabor.

Ficha 

  • Tiempo de preparación -
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones -
  • Tipo de receta (n/a)
  • Precio -

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla clásica
  • 2-3 cucharaditas de miel líquida
  • 100 g de azúcar morena
  • 3 plátanos muy maduros
  • 300 gramos de copos de avena

Preparación

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