Salmón con patatas

Un plato rico en proteínas y Omega 3 y otras grasas saludables. Se cocina a fuego lento, pero si tenemos prisa, podemos cocer las patatas solas en una olla rápida antes de añadir el pescado. Para bebés a partir de ocho meses.

Ingredientes

Categoría:

Primeros sólidos

Ingrediente Principal:

Salmón

Apto para celiacos

Sin huevo

Sin lactosa

Ingredientes

Para 4 niños:
● 150g de lomo de salmón fresco
● 150g de patatas peladas
● Un ajo pelado
● Aceite de oliva
● 1/4 de litro de caldo de pescado

Preparación

1. Picar el ajo y dorar en una cazuela con aceite. Cortar las patatas horizontalmente e incorporar a la cazuela. Cubrir con el caldo y dejar cocer unos 20 minutos, hasta que la patata esté tierna.
2. Añadir el salmón y mantener a fuego suave otros 5 minutos.

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