¿Qué manzanas utilizar para la papilla de frutas?

Existen muchas variedades de manzanas con sabores completamente diferentes.

¿Qué manzanas utilizar para la papilla de frutas? ¿Qué variedad es mejor para hacer una papilla para un bebé? ¿Y para la repostería? Patricia García Contreras, nutricionista de la Clínica Ordás, nos lo cuenta.

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