¿Pueden los niños tomar algas?

Tenemos un niño que, desde siempre, ha mostrado mucho interés por la comida. Nosotros somos ovolacteovegetarianos y habíamos pensado darle a probar algas. ¿Son adecuadas para él? ¿Contienen demasiada sal?

El experto responde:

En general, las algas no son nada recomendables para los niños y muy poco para los adultos. Contienen exceso de yodo, mucho más de lo recomendado. De hecho, en Japón hay problemas de tiroides por las allgas. La dosis que come una persona debería ser como una pizca de perejil o de orégano, no como un plato de espinacas o de lechuga.

Respondido por Dr. Carlos González

Etiquetas: carlos gonzález

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