Los colorantes alimentarios agravan la hiperactividad

He leído que los colorantes que añaden a las chucherías causan hiperactividad, y me preocupa porque mi hijo toma muchas gominolas..

El experto responde:

Los colorantes artificiales se emplean no solo en golosinas, también en refrescos, helados y productos de bollería. No se ha probado que causen hiperactividad, ahora bien, varios estudios sugieren que ciertos colorantes pueden aumentar la conducta hiperactiva en algunos niños.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria está revisando todos los colorantes autorizados, que aparecen en el etiquetado con la letra E, y advierte a los padres de niños movidos de que el comportamiento de sus hijos puede mejorar si eliminan de la dieta esos aditivos.

Este consejo es válido para todos los niños, porque es saludable limitar el consumo de comidas preparadas y azúcares. La alimentación ha de ser lo más natural posible, rica en frutas y verduras, legumbres y cereales y pobre en grasas saturadas.

Respondido por Dr. José Manuel Moreno Villares

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