El bocadillo del recreo

Aida Díaz

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Hacia las once de la mañana, cuando suena el timbre del recreo, han pasado tres horas desde el desayuno, y los niños empiezan a sentir hambre. Los niveles de glucosa han bajado, el niño siente cansancio y está algo adormecido. Es hora de reponer fuerzas con una colación, que le mantendrá despierto y animado hasta la hora de comer.

¿Qué tomar?

• El clásico bocadillo de tortilla, queso o embutido es una opción perfecta, que aporta hidratos de carbono, proteínas y grasas.
• Para disponer de pan tierno, se puede comprar la tarde anterior pan de chapata, candeal, gallego o cualquier otra variedad de las que se mantienen blandas durante más días.
• También se puede congelar pan en porciones y sacar la parte del bocadillo del congelador la noche anterior, así estará en perfectas condiciones por la mañana.
• Algún día a la semana se puede preparar un sándwich con pan de molde.

¿Qué no tomar?

• No es buena idea dar al niño dinero para que se compre algo en una máquina expendedora de comida.
• Tampoco debe tomar todos los días un bollo industrial o snacks. Este tipo de comidas contienen demasiadas grasas saturadas y mucho azúcar que desequilibran la dieta y estropean los dientes.

Ideas de merienda para el recreo:

Una sugerencia de merienda, solo una, a elegir según sus necesidades:

Si desayuna un vaso de leche y pan o cereales:

• Un plátano o una manzana.
• Un sándwich vegetal.
• Yogur líquido, un zumo lácteo o un zumo natural.

Si tiene sobrepeso:

• Un tupper de fruta, incluido medio plátano.
• 1/2 sándwich vegetal.
• Una pulguita con 30 gramos de embutido.
• 100 ml de zumo de fruta solo o con verdura licuada, por ejemplo, con zanahoria.

Si solo desayuna un vaso de leche:

• Un sándwich o medio bocadillo de tomate y jamón York, jamón serrano, lomo, queso o pavo.
• Un miniburrito de pollo.
• Un puñado de frutos secos variados.
• Un bollo (una vez por semana).

Asesora: Dra. Isabel Zamarrón.