Recetas de bebidas

Recetas de bebidas sin alcohol para cualquier momento del año

Cualquier momento es ideal para disfrutar de una deliciosa bebida. Puede ser refrescante o caliente, de crema o fruta fresca. Pero es aún mejor si, además, podemos prepararlas fácilmente en casa. Te proponemos algunas opciones deliciosas para hacer y disfrutar en cualquier época.

Recetas de bebidas sin alcohol para cualquier momento del año
Foto: Istock

El alcohol no es recomendable en ningún momento o etapa de la vida, mucho menos durante el embarazo o la lactancia materna, donde de hecho se trata de una bebida prohibida.

Durante la gestación, por ejemplo, existe riesgo de que se produzca el conocido como síndrome del alcoholismo fetal, que se produce como consecuencia de la exposición al alcohol durante la gestación, y que ocasiona daños cerebrales y problemas de crecimiento en el feto, muchos de los cuales son irreversibles.

Además, durante la lactancia materna no se aconseja en absoluto su consumo, incluso en forma de pequeñas cantidades o de manera puntual, puesto que puede pasar rápidamente a la leche materna, y de ahí al bebé.

Es más, tanto en Navidades como en cualquier otra festividad, es perfectamente posible aprender a preparar deliciosas bebidas sin alcohol, que además de ser cien por cien seguras, son también tan exquisitas como maravillosas. Te explicamos cómo puedes hacerlas fácilmente en casa.

Vino caliente sin alcohol

Receta de Vino caliente sin alcohol
Foto: Istock

El vino caliente se convierte en una bebida tradicional navideña en distintos países europeos. Pero hay un problema: tiene alcohol. Sin embargo, es perfectamente posible elaborar una bebida de vino caliente sin alcohol, muy fácil de hacer, combinando jugo de mora con jugo de granada y especias.

Ingredientes:

  • 250 ml de jugo de manzana
  • 500 ml de jugo de granada
  • Un puñado de moras congeladas (o arándanos)
  • 1 rama de canela
  • 4 clavos de olor
  • 3 granos de pimienta negra
  • 1 naranja cortada en cuartos

Elaboración:

Colocamos en una cacerola al fuego el jugo de granada, las moras y el jugo de manzana. Luego, añadimos la ramita de canela, los granos de pimienta, el clavo de olor y la naranja cortada en cuartos.

Calentamos a fuego lento hasta que empiece a hervir. Colamos y servimos en vasos o tazas.

Crema irlandesa sin alcohol

Receta de Crema irlandesa sin alcohol
Foto: Istock

El licor de crema irlandés se caracteriza por ser una bebida muy popular, cremosa y con un delicado y delicioso sabor y aroma. Pero también es posible preparar una crema irlandesa sin alcohol. Te explicamos cómo.

Ingredientes:

  • 150 ml de nata para montar
  • 50 ml de leche evaporada
  • 25 ml de café expreso recién hecho
  • 2 cucharadas de sirope de ágave
  • Una pizca de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • La ralladura de una naranja
  • Hielo

Elaboración:

En una coctelera más bien grande, o en una jarra, colocamos todos los ingredientes, incluyendo el hielo.

En caso de que utilicemos una coctelera, cerramos y procedemos a agitar bien, hasta que sintamos el exterior frío. Luego, colamos dos veces en vasos. En caso, eso sí, de utilizar una jarra, revolvemos bien hasta que se haya todo combinado perfectamente. Servimos y disfrutamos.

Ponche navideño sin alcohol

El ponche navideño es posiblemente una de las bebidas más populares que existen, el cual se disfruta en Navidades, siendo ideal incluso para cualquier reunión festiva. Lo cierto es que también es perfectamente posible elaborar un ponche navideño sin alcohol.

Ingredientes:

  • 400 ml de zumo de uva blanca
  • 280 ml de ginger ale
  • 500 ml de agua con gas
  • 2 peras cortadas en rodajas
  • 2 limones (1 cortado en rodajas y 1 en forma de jugo)
  • 1 cucharada de mezcla de especias
  • 2 cucharadas de azúcar glass
  • Hielo

Elaboración:

Lavamos bien las peras y los limones. Cortamos las peras en rodajas y también uno de los dos limones. Luego, en una jarra grande o ponchera colocamos las peras, las rodajas de limón, el azúcar y la combinación de especias, y reservamos en la nevera durante al menos 1 hora.

Ponche de frutas sin alcohol

Receta de Ponche de frutas sin alcohol
Foto: Istock

Similar a una sangría sin alcohol, es posible preparar un exquisito ponche de frutas refrescante, elaborado con fruta fresca, por lo que se convierte en una opción natural excelente para los días de verano.

Ingredientes:

  • ½ naranja cortada en rodajas
  • ½ limón cortado en rodajas
  • 10 fresas cortadas en rodajas
  • 500 ml de jugo de piña
  • 250 ml de jugo de limón
  • 250 ml de jugo de naranja
  • Un puñado de hojas de menta
  • Hielo

Elaboración:

Lavamos bien las fresas y las cortamos en rodajas. Hacemos lo mismo con la naranja y con el limón, y los cortamos nuevamente en rodajas.

Colocamos toda la fruta, las hojas de menta y el hielo en una jarra de cristal grande. Luego, vertemos el jugo de piña, el jugo de limón y el jugo de naranja, y revolvemos bien. Se recomienda servir muy frío.

Christian Pérez

Christian Pérez

CEO y Editor de Natursan.

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