Bolitas de queso y aceitunas

Las aceitunas son fuente de vitamina E y el queso aporta proteínas de alta calidad, calcio y fósforo y vitaminas. No hay que pasarse, porque tiene mucha grasa.

Ingredientes

Categoría:

Con niños

Ingrediente Principal:

Queso

Ingredientes

● 100 g de queso rallado
● 75 g de mantequilla
● 1 huevo
● 100 g de harina
● Aceitunas rellenas
● 1 vaso de aceite de oliva
● Pimienta blanca

Preparación

1. Mezclar la mantequilla reblandecida, el huevo batido, la harina, el queso y la pimienta.
2. Trabajar hasta conseguir una pasta lisa.
3. Formar bolitas e introducir dentro de cada una, una aceituna.
4. Volver a formar las bolitas y freírlas en aceite bien caliente.

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