Calimero feliz

Ideal para una fiesta infantil o animar a comer a los niños más inapetentes. Huevos y verduras se convierten en un personaje muy gracioso que les hará reír.

Ingredientes

Categoría:

Con niños

Ingrediente Principal:

Verduras y hortalizas

Apto para celiacos

Sin lactosa

Ingredientes

Para 4 raciones:
● 4 huevos duros pequeños
● 150g de espaguetis de verduras (zanahorias y espinacas)
● Champiñones
● Una cebolla pequeña
● Aceite de oliva
● Zanahoria
● Una aceituna negra

Preparación

1. Pelar el huevo cocido y cortar cuidadosamente por la mitad en forma de zig-zag con un cuchillo fino. Sacar la yema, aplastar con el tenedor y reservar.
2. Picar la cebolla fina y los champiñones. Saltear en una sartén con un poco de aceite hasta que estén tiernos. Mezclar con la yema y rellenar los huevos.
3. Cocer los espaguetis en abundante agua hirviendo hasta que estén blandos. Escurrir, rociar con aceite de oliva y colocar en el plato en forma de nido.
4. Lavar media zanahoria y cocer en agua hirviendo. Cortar en rodajas y hacer los picos y las patas. Cortar en rodajas el tallo de un champiñón cocido y la aceituna y hacer los ojos.

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