Meriendas y desayunos

Meriendas y postres: cómo preparar crepes caseras con tu hijo

Una buena alternativa a las tradicionales crepes francesas, más divertida y muchos agujeritos que podéis tener lista en 30 minutos.

Receta elaborada por los cocineros de levadura fresca Levital.

Categoría

Merienda

Ingrediente Principal

Harina

Te aconsejamos que saques la levadura del frigorífico entre 15 y 30 minutos antes de su uso.
Deja subir la masa unos 30 minutos; estará lista cuando empiece a formar burbujas.
Una vez que la masa haya subido, precalienta una sartén antiadherente.
Remueve bien la masa y vierte un cazo de la mezcla en la sartén caliente.
Deja cocer a fuego lento: deben formarse agujeros en la superficie de la crepe.
Cuando la parte superior esté cocida, retira la crepe de la sartén y colócala en un plato con la cara lisa hacia abajo.