Crema catalana al horno

Un postre típico de la cocina catalana, con ingredientes de primerísima calidad. Los niños la pueden tomar a partir de un año.

Ingredientes

Categoría:

Postres

Ingrediente Principal:

Leche

Apto para celiacos

Ingredientes

Para 4 niños:
● 2 huevos
● 2,5 dl de leche
● 40 g de azúcar

Preparación

1. Batir los huevos en un cuenco y mezclar bien con la leche y el azúcar. Precalentar el horno a temperatura media. Verter la mezcla en un recipiente de horno no muy profundo y hornear.
2. A los 20 minutos comprobar que la crema está cuajada y la superficie dorada. Se puede hacer en una cazuela al fuego, después se espolvorea

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