Ensalada de queso

A partir de 1 año ¡La variedad de colores y el contraste de sabores y texturas de esta ensalada les encantará! El queso aporta calcio y proteínas, que complementan las vitaminas y minerales de la fruta y la verdura. Con la rebanada de pan, un plato completo.

Ingredientes

Categoría:

Primeros sólidos

Ingrediente Principal:

Verduras y hortalizas

Apto para celiacos

Sin huevo

Ingredientes

● Lechugas de distintos tipos
● Un melocotón
● Una lata de espárragos verdes cocidos
● Una lata de yemas de espárragos blancos
● 2 rodajas finas de queso tierno
● Aceite de oliva virgen
● Vinagre de manzana

Preparación

1. Lavar las lechugas y cortar.
2. Pelar el melocotón y partir en bastones.
3. Cortar por la mitad las yemas de los espárragos verdes y blancos.
4. Introducir los ingredientes en una ensaladera, aliñar y revolver. Añadir dos trozos pequeños de queso tierno por cada niño y emplatar.

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