Salsa bechamel

La salsa bechamel es una de las salsas básicas de la cocina y es muy versátil. La utilizamos para hacer croquetas, lasañas, canelones... Y mil recetas más.

Ingredientes

Categoría:

Mamás lactantes

Ingrediente Principal:

Harina

Sin huevo

Ingredientes

● 500 ml. de leche.
● 65 gr. de harina.
● 62 gr. de mantequilla.
● Sal y pimienta blanca.

Preparación

1. Poner a hervir la leche con la harina y la mantequilla.
2. No dejar de remover con ayuda de unas varillas hasta que la salsa bechamel comience a espesar.
3. Dejar cocer unos 30 minutos a fuego bajo.

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