Sopa de pollo con fideos

Un clásico reconfortante y nutritivo para paliar el frío invierno. Hay que servirla bien caliente y la podemos acompañar de picatostes de pan, fideos o con la propia carne de hacer el caldo.

Ingredientes

Categoría:

Sopas y cremas

Ingrediente Principal:

Pollo

Sin lactosa

Ingredientes

● Fideos
● Agua
● 1 carcasa de pollo y 2 traseras de gallina
● 1 puerro
● 3 zanahorias
● 1 cebolla grande
● 4 ramitas de perejil
● Sal

Preparación

1. Limpiar y pelar las verduras y la carne.
2. Echamos todo en una olla y la cubrimos con agua. Una vez que empiece a hervir, podemos bajar el fuego y hacer el caldo lentamente, aproximadamente durante 2 horas.
3. Sacamos de la olla las carnes y las verduras y colamos el caldo.
4. Calentamos el caldo y cuando comience a hervir echamos el fideo y la sal, bajamos el fuego y dejamos hasta el punto que nos guste de hecha la pasta.

Etiquetas: recetas faciles niños, recetas niños

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