San Jacobo de sandía, jamón ibérico y queso brie

Los San Jacobos son un clásico de nuestra cocina. Pero, ¿se te habría ocurrido preparar uno de sandía? Mira qué delicia de receta.

Ingredientes

Categoría:

Celebraciones

Ingrediente Principal:

Fruta

Ingredientes

● 8 lonchas de sandía de 5 mm. de grosor.
● 4 lonchas de jamón ibérico.
● 4 lonchas de queso brie.
● Harina, huevo y pan rallado para empanar.
● Aceite de oliva para freír.

Preparación

1. Montar el San Jacobo con una loncha de sandía, una de jamón, otra de queso y una última de sandía.
2. Empanar pasando por harina, huevo y pan rallado.
3. Freír en abundante aceite de oliva bien caliente.

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