Preparación
1. Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños. Enjuagar con agua fría, desvainar y cortar las judías.. Pelar y cortar las patatas en cubos de entre 1 y 2 centímetros de lado.
2. Cocer al vapor, el pollo, las judías y las patatas.
3. Recoger unas cucharadas del líquido de cocción y añadir a la licuadora, junto con las verduras y el pollo.
4. Partir el aguacate por la mitad y vaciar con ayuda de una cuchara, añadir a la licuadora.
5. Batir todo. Ajustar la cantidad de jugo de cocción en función de la textura deseada.
Ficha
Tiempo de preparación GlutenFreeDietmin
Tiempo de preparación min
Tiempo de cocción min
Porciones
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
● 1 porción de pechuga de pollo● 1 patata● 100 g de judías verdes● 1/2 aguacate maduro
