Preparación
1. Cortar la merluza en trocitos y echárles sal.
2. Trocear las aceitunas muy pequeñitas y mezclarlas con el pan rallado.
3. Batir el huevo.
4. Mojar los trocitos en el huevo y luego pasarlos por el pan rallado.
5. Freír y dorarlos en aceite muy caliente.
6. Servir en forma de trenecito, siguiendo el dibujo.
Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación min
Tiempo de cocción min
Porciones
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
● Cuatro filetes de merluza● 12-15 aceitunas verdes deshuesadas● Huevo y pan rallado● Aceite de oliva para freír● Sal
