Preparación
1. Lavar el calabacín. Sin pelar, cortar en rodajas de medio centímetro.
2. Cubrir la base de una sartén con aceite de oliva y poner a fuego medio.
3. Batir un huevo. Rebozar pasando cada rodaja de calabacín por la harina y a continuación por el huevo, y freír por ambos lados.
4. Cuando estén doradas, colocar en una bandeja cubierta con papel absorbente de cocina y servir.
Ficha
Tiempo de preparación min
Tiempo de preparación min
Tiempo de cocción min
Porciones
Tipo de receta (n/a)
Ingredientes
● Un calabacín pequeño o mediano ● Un huevo ● 40 gramos de harina ● 10 gramos de aceite de oliva.
