Pastas de Navidad
Los niños disfrutarán mucho con esta receta, ya que les encanta hacer las bolitas de masa y aplastar con las manos. Las perlas de chocolate se pueden encontrar en tiendas gourmet.
Preparación
1. En un bol batir la mantequilla. Añadir el azúcar, la harina tamizada junto con la sal y la levadura y la almendra, y amasar con la mano. Hacer una bola con la masa y dejar reposar un poco.
2. Coger bolitas de masa de unos 25 g, poner en la placa del horno forrada con papel antiadherente y aplastar ligeramente con la mano. Hornear en horno precalentado a 160º durante unos 12 minutos. Retirar y dejar enfriar.
3. Fundir el chocolate al baño María o en el microondas (con cuidado de que no se queme), introducir en una manga pastelera a la que habremos recortado el pico y decorar las pastas con motivos navideños.
