Menú Baby Led Weaning para la primera semana de alimentación complementaria
Si tu bebé está preparado para comenzar la alimentación complementaria y habéis optado por practicar el Baby Led Weaning, este menú os puede venir muy bien para empezar.
Para todo el que no conozca el Baby Led Weaning: se trata de un método de introducción a la alimentación complementaria que se ‘salta’ la fase de los triturados y las papillas. En otras palabras, aboga por pasar directamente de la lactancia exclusiva a los sólidos. Eso sí, no cualquier tipo de sólidos: deben ser alimentos correctamente cocinados y procesados y, al contrario que con las papillas y los purés, hay que tener en cuenta más factores antes de comenzar con él.
Entre otros, es necesario que el bebé haya perdido el reflejo de extrusión por el que escupen la comida que se le da con cuchara. Además, ha de ser capaz de mantenerse erguido sin ayuda y de haberse interesado por los alimentos que comen sus padres, entre otros.
El método Baby Led Weaning gana cada día más adeptos. Y es que lleva asociados diferentes beneficios: fomenta la autonomía a la hora de comer y, además, la capacidad de saciedad: no comen más que aquello que les apetece.
Hay quien aboga por practicar este método de manera mixta, junto a la ingesta de purés y papillas. Un gran porcentaje de las familias que apuestan por ello lo hacen por el miedo a que el peque se quede con hambre (y es que, al principio, tan solo jugará con la comida). Pero, los expertos aseguran que es un método tan válido como cualquier otro y que, al contrario de lo que pudiéramos pensar, no se quedan con hambre.
Si creéis que es el método perfecto para comenzar la alimentación complementaria con vuestro bebé, antes os aconsejamos hacer alguno de los numerosos cursos que imparten los diferentes expertos en la materia.
Aparte de ello, os proponemos un menú adaptado a la primera semana practicando Baby Led Weaning. No es un menú como tal porque, de acuerdo a los especialistas, no es necesario que el bebé comience a alimentarse única y exclusivamente con sólidos nada más empezar. Pero sí, una serie de recetas que os harán la vida más sencilla y elaboradas con alimentos avalados por ellos para iniciarse en BLW.
A continuación os proponemos, por un lado, algunos alimentos con los que podéis empezar y, por otro, recetas un poquito más elaboradas. Cabe destacar que para ofrecer las recetas, previamente deberéis haber ofrecido los alimentos de los que se componen por separado, para descartar alergias.
Patata cocida con arroz
Judías verdes cocidas
Su primera galleta
Bocaditos de coliflor
Bolitas de arroz y verdura
Tortitas de avena
Albóndigas de lentejas y arroz integral
Zanahoria asada
Pancakes de algarroba y naranja
