Ser Padres

Google hace los deberes a tu hijo: así puedes evitarlo

Sopa de zanahoria y fideos

A partir de 9 meses. La sopa es un plato sencillo que se prepara en un momento. Es reconstituyente, se digiere muy bien y si no hace calor, resulta muy agradable en la cena. Este plato es rico en vitaminas (betacaroteno, E, B3 y folatos), minerales e hidratos de carbono complejos, un nutriente básico de la dieta equilibrada. Los fideos se pueden sustituir por otro tipo de pasta, como letras, lluvia, estrellas...

Ser Padres

Ser Padres

Preparación

1. Pelar la zanahoria y rallarla. Pelar la cebolla y picarla.
2. Calentar el aceite de oliva en un cazo y sofreír la cebolla y la zanahoria, cuidando que no se quemen. Cubrir con el caldo que tenemos reservado y añadir la hoja de laurel. Cocer durante aproximadamente cinco minutos a fuego suave, hasta que la zanahoria esté tierna.
3. Añadir los fideos, remover y cocer unos doce minutos más, hasta que la pasta esté blanda. Servir caliente o templada, a gusto del pequeño.

Ficha 

  • Tiempo de preparación -
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones -
  • Tipo de receta (n/a)
  • Precio -

Ingredientes

  • ● Una zanahoria. ● 25 g de fideos. ● Una hoja de laurel.● 1/2 cebolla.● 2 cucharadas de aceite de oliva.● 1/4 l de caldo de verduras.

Preparación

tracking