Compota de frutas de invierno

Esta receta aúna lo dulce de los platos caseros y lo sabroso de la fruta de invierno.¡Una receta genial para una rica merienda!

Ingredientes

Categoría:

Merienda

Ingrediente Principal:

Fruta

Apto para celiacos

Sin huevo

Sin lactosa

Ingredientes

Para 4 personas:
● 3 manzanas reineta
● 2 peras de agua
● 4 ciruelas pasas
● 4 orejones
● 1 cucharadita de azúcar
● Una pizca de canela
● Una pizca de ralladura de limón
● Unos granitos de anís

Preparación

Pela las manzanas y las peras y córtalas en gajos. En un bol, pon tres cucharadas de agua, el azúcar, la canela, la ralladura de limón y los anises; mezcla bien y añade los orejones cortados en tiras, las ciruelas sin hueso y el resto de frutas. Remueve suavemente.

Mete el bol en el microondas durante dos minutos a temperatura media. Tras los dos minutos saca el recipiente, da vueltas a la compota para que se mezcle bien y vuelve a meter otros dos minutos la compota. Tras esto deja que se enfríe fuera de la nevera y cuando esté templado ya estará listo para disfrutar de esta rica compota.

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