Ser Padres

Receta de tortitas de calabaza

En otoño es la temporada de la calabaza, y encima es Halloween, festividad que se celebra con este fruto, por lo que os damos una receta perfecta para que podáis disfrutarla toda la fmailia junta.

Halloween se ha convertido en una fecha muy señalada y divertida para los más pequeños. Y, ¿qué mejor manera de celebrarlo que con una terrorífica receta personalizada para la ocasión?
En este caso, os proponemos una elaboración que resultará familiar a los más pequeños, pero con un toque especial: pumpkin pancakes. ¿Qué son? Pues las tradicionales tortitas, pero adaptadas para este día añadiéndoles el toque de calabaza, alimento muy presente en cualquier decoración de Halloween. ¡Seguro que a los niños les encantarán!
¿Cómo acompañarlas? Las tortitas de calabaza pueden servirse con nata, miel, dulce de leche… Lo mejor es tener preparado diferentes opciones y que cada uno acompañe sus tortitas con lo que más les guste.
Es una pena vaciar las calabazas para Halloween y desechar todo lo que tienen dentro, y que está muy rico. En nuestro país hay muchas recetas con calabaza: puré, bizcocho, tarta, rellenas... Otoño es la mejor época para disfrutar de este fruto, y su sabor dulce nos permite comerla tanto en platos salados, donde aporta un toque diferente a la comida, o en postres, ligándose con los demás elementos de estos.
Es un alimento muy nutritivo, lleno de vitaminas y con bajos valores grasos y calóricos, lo que la hace un alimento sano para adultos y niños.
Receta elaborada por los cocineros expertos de Levital

Ficha 

  • Tiempo de preparación -
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones -
  • Tipo de receta (n/a)
  • Precio -

Ingredientes

  • 150gr de harina
  • 15gr de azúcar
  • 1 huevo
  • 10ml de vainilla líquida
  • 200ml de leche
  • 15gr de levadura fresca Levital
  • 1 pizca de sal
  • 1 calabaza pequeña

Preparación

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