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Bolitas de queso y aceitunas

Las aceitunas son fuente de vitamina E y el queso aporta proteínas de alta calidad, calcio y fósforo y vitaminas. No hay que pasarse, porque tiene mucha grasa.

Preparación

1. Mezclar la mantequilla reblandecida, el huevo batido, la harina, el queso y la pimienta.
2. Trabajar hasta conseguir una pasta lisa.
3. Formar bolitas e introducir dentro de cada una, una aceituna.
4. Volver a formar las bolitas y freírlas en aceite bien caliente.

Ficha 

  • Tiempo de preparación -
  • Tiempo de cocción -
  • Porciones -
  • Tipo de receta (n/a)
  • Precio -

Ingredientes

  • ● 100 g de queso rallado● 75 g de mantequilla● 1 huevo● 100 g de harina● Aceitunas rellenas● 1 vaso de aceite de oliva● Pimienta blanca

Preparación

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