Alimentación

Reportajes, noticias y galerías de Alimentación en Ser Padres

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Pastel de rape y verduras

Esta receta es ideal para tomarla fría en una cena. Sus ingredientes principales son el pescado y las verduras, alimentos sanos y nutritivos.
  • Ser Padres
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Recetas atractivas para niños que detestan la fruta

Cuando los niños no prueban la fruta, no sirve de nada insistir ni explicarles que es buenísima: hay que ofrecérsela de una forma apetecible, como propone el doctor José Manuel Moreno Villares.
  • Dr. José Manuel Moreno Villares
Causas de la diarrea en el embarazo

¿Por qué pueden producirse diarreas en el embarazo?

Aunque la diarrea no es tan habitual como las náuseas matutinas, los vómitos o la acidez estomacal, también puede aparecer en el embarazo. Dependiendo de si lo hace al comienzo o al final podría ser una señal temprana de embarazo, o un síntoma de que el parto se acerca. Pero también puede ser debida a una infección gastrointestinal.
  • Christian Pérez
  • Paula Soriano Lillo
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10 preguntas y respuestas sobre nutrición infantil que deberías saber

La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta. Resuelve todas tus dudas sobre nutrición infantil: preguntas y respuestas que debes saber.
  • Nacho Domingo, pediatra
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Cuando mamá cocina, la alimentación es más saludable

Los niños a los que les prepara la comida su madre están mejor alimentados y sufren menos obesidad que los que toman platos preparados por personas ajenas a la familia. Así lo manifiesta un estudio realizado por la Universidad de Granada.
  • Laura Villanueva
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Brochetas de carne

Es una manera fácil de que los niños a partir de los 6 o 7 meses coman carne con guarnición de vegetales. Si se utilizan varios tipos de carne y verdura, la variedad de sabores será mayor.
  • Ser Padres
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Tarrina de salmón

La tarrina o terrina es una forma de preparar los alimentos muy original, parecida al paté. A los niños les encanta y se pueden tomar tanto fríos como calientes. En este caso te proponemos una tarrina de salmón combinada con rape y gambas. ¡Ligera y deliciosa!
  • Ser Padres
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Quesadillas de pollo

Una buena forma de que los niños coman sano y disfruten haciéndolo. Aprovecha para introducirles alimentos que se niegan a comer, así se acostumbran a tomarlos sin darse cuenta.
  • Ser Padres
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Cenas para dormir mejor

Dos temas que preocupan a todas las madres: que los niños coman y duerman bien. Te contamos cómo conseguir que tus hijos tomen una cena equilibrada y completa y que luego duerman como angelitos.
  • Dr. Gonzalo Pin
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Cenas para dormir mejor

Dos temas que preocupan a todas las madres: que los niños coman y duerman bien. Te contamos cómo conseguir que tus hijos tomen una cena equilibrada y completa y que luego duerman como angelitos.
  • Laura Villanueva
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Cereales, fundamentales en la alimentación infantil

El arroz, la pasta, el maíz o el pan son algunos de los alimentos que pertenecen al grupo de los cereales. Son una fuente de energía y un elemento imprescindible de la dieta infantil. Los niños deben tomarlos a diario.
  • Alba Familiar
  • Cristina Molina
  • Aroa Arias
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La aceituna, fuente de vitamina E

La vitamina E es un antioxidante natural que refuerza el sistema inmunológico y se dio a conocer como la “vitamina de la fertilidad”.
  • Laura Villanueva
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Todo lo que necesitas saber sobre la cebolla

La cebolla es un ingrediente imprescindible de muchas recetas tradicionales españolas. ¿Sabías que es bueno consumirla en el embarazo y que ayuda a digerir mejor los alimentos? Aquí encontrarás ideas de cómo prepararla para que les resulte irresistible a los niños.
  • Laura Villanueva
Dieta vegana y vegetariana en niños

Dieta vegana y vegetariana en niños: estos son los riesgos que implica

El número de personas que optan por una dieta vegetariana o una dieta vegana no ha hecho más que aumentar en la última década. Y muchas de estas personas ahora son padres. ¿Es aconsejable una dieta vegetariana o vegana para un peque o supone algún riesgo para su desarrollo ?
  • Carmen De La Torre Morales
Cocktail de Navidad para niños

Cocktail de Navidad para niños

En este vídeo encontrarás la receta de un delicioso cocktail sin alcohol ideal para que los niños brinden en Nochevieja: lleva doce uvas, muchas burbujas, y ni una gota de alcohol. ¡Les va a encantar! Nos cuenta cómo hacerlo Carlos Moreno, barman de O´Clock.
  • Victoria Herrero
Introducción del huevo en la alimentación complementaria

Introducción del huevo en la alimentación complementaria

El huevo es uno de esos alimentos que “da miedo” dar al bebé por primera vez debido a ser de los más alergénicos. Los padres suelen preguntarse cuándo y cómo empezar a ofrecerlo. Vamos a intentar resolver las dudas más frecuentes.
  • Carmen De La Torre Morales
Manzana verde
  • Alimentación

Cuídate como te cuidan las manzanas

Siglo y medio lleva el refrán galés recordándonos que “una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”. Esta frase con soniquete recoge la sabiduría popular acerca de los innumerables beneficios de las manzanas. El significado no es discutible, pero ha llegado la hora de ir más allá en el mensaje y poner patas arriba el refranero.

  • Ser Padres
  • Lara Marín López
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Ideas de cenas infantiles: pizza casera de calabacín

Si estás pensando en qué dar de cenar a tus hijos en esta vuelta a las rutinas, te damos una receta facilísima para hacer una pizza sana: pizza casera de calabacín que, además, está de temporada.
  • Marta Moreno
Recetas divertidas para que los niños coman fruta y verdura

Recetas divertidas para que los niños coman fruta y verdura

Las frutas y las verduras no suelen ser los alimentos preferidos de los niños. Por eso, muchos incluso no quieren ni probarlo. Pero, ¿qué pasa si los ofrecemos estas opciones de una forma atractiva? Estas recetas son perfectas para conseguirlo.
  • Miriam Donat
Receta de pan con nueces y pasas

Receta de pan de nueces

¿Quieres aprender a elaborar una receta de pan completamente única, nutritiva y diferente? No te pierdas este pan de nueces, elaborado por expertos cocineros.
  • Marta Moreno
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Cuánta leche deben tomar los niños

Es una de las preguntas del millón que se hacen la mayoría de los padres en las distintas etapas de crecimiento de sus hijos.
  • Rubén García Díaz
  • Lara Marín López
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Salmonelosis en el embarazo: riesgos, precauciones y síntomas

La salmonelosis es una infección muy común causada por una bacteria. Aunque en cualquier otro momento de la vida no causa muchos problemas, se ha encontrado que, en casos extremos, puede conducir a un aborto espontáneo, entre otras complicaciones.
  • Christian Pérez
  • Carlos Dosouto
Té rojo y embarazo, ¿puedo tomarlo?

Té rojo y embarazo, ¿puedo tomarlo?

Aclaramos cómo es este tipo de té tan peculiar, repasamos lo que dice la ciencia al respecto y tratamos de resolver tu duda al respecto.
  • Rubén García Díaz
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Receta de pizza de pollo y queso brie: ¡la cena perfecta!

Si queréis una idea alternativa para una cena especial, tenéis que seguir leyendo. Os traemos la receta de una deliciosa pizza de pollo y queso brie que encantará a todos los niños. Mucho más sana que las industriales pero, aún así, hay que reservarla para ocasiones especiales.
  • Marta Moreno