Hortalizas

La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud más robusta. Resuelve todas tus dudas sobre nutrición infantil: preguntas y respuestas que debes saber.

El atún, el pez espada, las acelgas... deben erradicarse de la dieta de embarazadas, mujeres en fase de lactancia y niños menores de 3 años. 

El arroz, la pasta, el maíz o el pan son algunos de los alimentos que pertenecen al grupo de los cereales. Son una fuente de energía y un elemento imprescindible de la dieta infantil. Los niños deben tomarlos a diario.

La vitamina E es un antioxidante natural que refuerza el sistema inmunológico y se dio a conocer como la “vitamina de la fertilidad”.

La Universidad de Harvard ha desarrollado un plato con formas de diferentes colores y tamaños pensado para que los niños coman de forma saludable. ¿Funciona?

La incidencia de las alergias alimentarias, especialmente entre los niños, se ha incrementado en los últimos años. Todo ello hace que muchas mamás y papás tengan dudas sobre cómo una alergia a algún alimento puede afectar al peso de su hijo/a.

El número de personas que optan por una dieta vegetariana o una dieta vegana no ha hecho más que aumentar en la última década. Y muchas de estas personas ahora son padres. ¿Es aconsejable una dieta vegetariana o vegana para un peque o supone algún riesgo para su desarrollo ?

El Internacional ha compartido sus minutos previos a la concentración del combinado nacional con expertos en nutrición colaboradores del nuevo programa europeo para fomentar los buenos hábitos alimenticios en la infancia.

Cuando hablamos de ictericia nos referimos al color amarillento de la piel, debido a un exceso de bilirrubina. Esta situación es uno de los motivos de ingreso más frecuentes en las unidades neonatales, ya que es el recién nacido, el paciente que generalmente se encuentra en esta situación.

Comienza el curso. Los niños empiezan a acudir a colegio y escuela infantil. Y, no falla. En menos de dos semanas ya empezamos a ver mocos y cuadros catarrales leves en la consulta. Y los padres preguntan ¿le doy jarabe para las defensas?

Estos libros están llenos de recetas pensadas para las cenas de los más pequeños; un poco de ayuda extra en esta vuelta a las rutinas en las que nos quedamos sin ideas.

Si estás pensando en qué dar de cenar a tus hijos en esta vuelta a las rutinas, te damos una receta facilísima para hacer una pizza sana: pizza casera de calabacín que, además, está de temporada.

¿Quién dijo que la pizza siempre es comida basura? Existen opciones más saludables, como esta pizza de champiñones ideal para cenar que va a encantar a tus hijos. ¡Perfecta. también para celebraciones infantiles!

La dermatitis atópica es una afección crónica consistente en la inflamación de la piel. ¿Qué síntomas surgen y qué deberías hacer para tratarla en la delicada piel del bebé?

La listeriosis es una de las afecciones más graves que puede sufrir la embarazada y está producida después de la infección con la bacteria ‘listeria’: ¿se puede evitar?

Están presentes, sobre todo, en algunas verduras. Te contamos en cuales y por que una ingesta mayor de la recomendada es potencialmente peligrosa en los niños.

La dieta siempre va a influir en nuestra salud física y mental, por eso, también es conveniente que cuidemos la alimentación cuando tengamos la regla. Mira algunas ideas.

A diferencia de lo que dice la creencia popular, es incluso positivo tomar alimentos que repercutan en el sabor de la leche materna para que el bebé se adapte a diferentes sabores.

Si estáis un poco aburridos de comer siempre el mismo bizcocho casero en casa, esta pieza te interesa porque te damos hasta cinco alternativas diferentes para que podáis probar nuevas versiones de este dulce.

Esta es la lista de los conocidos como 14 alérgenos alimentarios, todos las sustancias que debes tener en cuenta para controlar las alergias derivadas de la alimentación en tus hijos (y en ti mismo).

Los niños deben disfrutar de snacks saludables a la hora de la merienda para evitar el sobrepeso y la obesidad. La fruta, la verdura o los bocadillos sanos pueden ayudar a mantener nutridos a los pequeños de la casa.

¿Ha llegado el momento de introducir la alimentación complementaria y no sabes ni por dónde empezar? Pues sigue leyendo porque hemos preparado una guía muy completa para resolver todas tus dudas.

El gazpacho es una de las sopas por antonomasia del verano: es refrescante, es sano y está buenísimo. Pero, si vas a tomarlo durante el embarazo hay algunos consejos que debes tener en cuenta para asegurarte de que no sea perjudicial.

La literatura infantil contemporánea ha sabido enriquecer el discurso de una disciplina artística que había encasillado a este animal como el malo de la ficción, y no tiene por qué ser siempre así.

En determinados momentos es posible que, de repente, el niño sienta miedo de ir al baño. ¿Por qué ocurre y qué podemos hacer para ayudarlo?

En búsqueda de la alimentación más sana para los peques nos hemos topado con un montón de recetas de cupcakes que van más allá del clásico de chocolate: estos son sanos y tan divertidos que a tus hijos les encantarán.

Los platos con tomate suelen ser opciones nutritivas y exquisitas que tienden a gustar mucho a los más pequeños de la casa. Pero, ¿cuáles tienden a ser los favoritos de los niños?

Conoce el listado de ingredientes que deberías evitar porque pueden hacer que te sientas más incómoda e hinchada. Una correcta alimentación es clave durante el periodo de gestación no solo para cuidar tu salud y la de tu bebé, sino para evitar muchas de las clásicas molestias.

Hasta los seis meses de edad, el mejor alimento que puede recibir un bebé es la leche materna, pero a partir de entonces, también deberá ir introduciendo la alimentación complementaria. Si es el caso de tu pequeño y te preguntas si el melocotón en almíbar es la mejor opción, ten en cuenta estas cuestiones sobre cómo introducir las frutas en su dieta.

Con pescado blanco, en la cantidad recomendada por los pediatras, y junto a verduras y hortalizas que haya ido probando desde el sexto mes de vida como la patata y la zanahoria

Las acelgas, las espinacas o la borraja no son adecuados para niños de cualquier edad. Su consumo frecuente puede provocar el denominado síndrome del bebé azul. Explicamos qué es y cuáles son las recomendaciones sobre la ingesta de estas verduras.

El organismo necesita 30 gramos de fibra al día que se le pueden proporcionar fácilmente a través de la dieta.

Comer de manera saludable y equilibrada tiene múltiples beneficios, y uno de los que más se agradecen es el de evitar las digestiones pesadas y el ardor estomacal, un clásico del embarazo.

Es un alimento llamativo para los niños, y si pensamos en su textura, no nos será raro imaginar por qué es un producto fácil de digerir. La gelatina puede aportar numerosos beneficios al cuerpo de los bebés y niños, pero debemos tener en cuenta algunas recomendaciones a la hora de elegirla. Veámoslas a continuación.

Aunque siempre asociamos la infección por candidiasis vaginal a la floral vaginal, quizás la intestinal tenga más que ver. Y es que, adaptar la dieta puede ser la solución definitiva para prevenir y curar este mal que sufren muchas mujeres.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria ha actualizado las recomendaciones sobre el consumo de acelgas, espinacas y borrajas en los bebés y niños menores de 3 años debido a que presentan una alta cantidad de nitratos, que pueden ser perjudiciales para su organismo.

La anemia ferropénica tiende a ser muy común en los niños, debido principalmente a que no suelen comer muchos alimentos ricos en hierro. Aunque pueden no aparecer síntomas evidentes, cuando se realiza el diagnóstico el tratamiento más común consiste en la administración de suplementos de hierro, los cuales pueden causar estreñimiento.

El otoño es una estación maravillosa ya que nos ofrece la posibilidad de encontrar en el mercado una amplia diversidad de diferentes alimentos de temporada que no podemos disfrutar en otras épocas del año. Y, para celebrar la llegada de esta estación, te descubrimos en esta ocasión una serie de recetas de postres exquisitas.

Cuando nos planteamos qué dar a los niños a la hora de desayunar, barajamos muchos alimentos, pero lo cierto es que el huevo no entra en nuestros planes en muchas ocasiones. ¿Es buena idea incluir huevos en el desayuno de los niños? Vamos a aclarar ideas.

Sí, como lo lees. Tomar aceite de oliva virgen extra durante el embarazo tiene beneficios sobre la salud futura de tu bebé. Al menos así lo afirma un estudio científico que conecta este ‘oro líquido’ en la dieta de la embarazada con las ventajas sobre el futuro niño.

Mantener una correcta alimentación durante el embarazo es algo primordial para garantizar la salud de la madre y del bebé. ¿Lo mejor? Guiarse por los alimentos que componen la dieta mediterránea, una de las más saludables a nivel mundial.

Si tu bebé ya ha cumplido o está a punto de cumplir los 9 meses debes estar muy atento a los consejos que te damos en este artículo. Descubre lo que tu hijo va a enseñarte este mes.

La mayoría de las personas desconocen el funcionamiento del ciclo menstrual femenino. Vamos a aclarar algunas dudas y a recorrer las diferentes etapas del mismo para tratar de entenderlo mejor. ¡Toma nota!

El paso a la alimentación complementaria es muy importante tanto para el bebé como para sus progenitores. Y las papillas se convierten en una de las primeras opciones, las cuales deben servir como complemento a la leche materna o artificial.

Labrar la tierra, dar de comer a las gallinas y recolectar alimentos de la huerta son solo algunas de las actividades que se pueden realizar en las casas rurales con granja. Te recomendamos algunos de estos alojamientos pensados para el disfrute de toda la familia.

La leche materna es considerada como el alimento por excelencia para el bebé durante sus primeros meses de vida, recomendándose la lactancia materna exclusiva durante al menos los 6 primeros meses. Sin embargo, a partir de esta edad, ¿cuáles son las frutas más aconsejadas cuando se comienza con la alimentación complementaria?.

¡Viaja a algunos de los mercados navideños con más tradición de España! Villancicos, adornos artesanales, turrones, roscones, ideas de regalos originales...ir con los peques de mercadillo navideño es todo magia.

Se acerca la fiesta más siniestra del año: Halloween. Al día siguiente es fiesta, así que os seleccionamos los mejores planes para disfrutar del 31 de octubre.

Nunca antes había sido tan fácil cuidar nuestro cuerpo para evitar las temidas estrías típicas del embarazo. ¡Ahora solo tendrás que introducir estos alimentos en tu dieta!

Esta familia decidió que llevarle un bocadillo y una fruta para su hijo en el recreo era demasiado aburrido. Así que han creado estas geniales recetas. ¡Inspírate!

Expertos en nutrición nos cuentan qué puede hacer una embarazada para alimentarse bien en la oficina y en las comidas laborales.

Mi hijo Lucas, de un año y medio, ha probado un plato que tenía chile y le ha encantado. ¿Creéis que ya puede tomar alimentos picantes?

Una fiesta de Halloween sin calabaza no es una auténtica fiesta. Te enseñamos cómo decorarla en casa con tus hijos y te ofrecemos unas ideas originales para que este año varies en la decoración de la calabaza. ¡Manos a la obra!

Te contamos por qué los bebés deben consumir cantidades muy pequeñas de sal.

Puede parecer una mezcla rara si no la conoces, pero ese toque dulce de la zanahoria, hace de esta tarta un postre o merienda delciosa. ¡Pruébala y verás!

A partir de 8 meses. Al combinar la carne con hortalizas o verduras se consigue un plato muy colorido, que anima a probarlo. Además, es muy nutritivo: el pollo aporta hierro, proteínas y grasas, la patata hidratos de carbono y el perejil vitamina C, que ayuda a asimilar el hierro.

Otra forma de comer verduras. Por su formato, este plato es ideal para llevarlo al trabajo en un tupper.