Cereales

Los antojos en el embarazo son uno de los síntomas más típicos del mismo. Sentir un hambre feroz repentino puede tener un gran peligro si la mujer embarazada decide que es buena idea atracar la cocina. Una alternativa para evitarlo es apostar por tentempiés sanos que se pueden picar entre horas. Aquí van algunas recomendaciones e ideas.

Durante el embarazo, debido a la acción de las hormonas propias de la gestación y por determinados hábitos, es muy común que surjan algunas molestias y problemas gastrointestinales, entre los que se encuentran la indigestión y la hinchazón. Conocer cuáles son sus causas puede ser de mucha ayuda a la hora de prevenir nuevos síntomas.

Las gachas de avena son una opción nutritiva, suave y deliciosa, ideal para el desayuno o la merienda tanto de niños como de mayores. Están repletas de beneficios, son tremendamente ricas en fibra, y lo que es aún mejor: son fáciles de hacer. Te explicamos cómo puedes elaborarlas en casa.

El trigo sarraceno es un alimento nutritivo ideal por su alto contenido en fibra y porque no contiene gluten. Además, es tan versátil que puede prepararse de muy diferentes maneras, desde papillas a tortitas, tan esponjosas como exquisitas.

El trigo sarraceno es un alimento tan nutritivo como delicioso. Repleto de vitaminas y minerales, también aporta cantidades elevadas de fibra. De sabor suave y delicada textura, se convierte en una opción ideal para exquisitas papillas. Te explicamos cómo hacerla fácilmente.

El pan de centeno es, sin duda, una muy buena opción nutricional. También es rico en hidratos de carbono complejos, un tipo de hidratos que tienden a absorberse lentamente. Esto ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre más estables. Además, cuentan con un alto contenido en fibra, en minerales y ácidos grasos saludables.

El trigo sarraceno o alforfón es un alimento nutritivo lleno de beneficios, ideal dentro de la alimentación infantil por su riqueza nutricional y por ser un alimento sin gluten (aún cuando su nombre pueda confundirnos en un primer momento). Te explicamos desde qué edad puede comerlo el bebé, cómo añadirlo a su alimentación y algunas recetas fáciles y deliciosas.

Las recomendaciones sanitarias son claras en lo que respecta a la alimentación complementaria de un bebé, tanto al señalar los seis meses como la edad para iniciarla como en la manera de introducir cada alimento, incluidos los cereales.

Si estás embarazada, debes saber que cuánto mejor lleves el embarazo y más saludable y feliz sea el mismo, mejor desarrollo tendrá tu futuro bebé. Y es que, tu estado físico es muy importante, pero tanto así como estar bien mentalmente. Toma nota de algunos consejos para hacer de tu gestación una etapa lo más alegre posible.

Es más importante desde el punto de vista de la salud que se moderen las cantidades de consumo diario y prestar atención a la composición, siendo más recomendables según los expertos las harinas integrales, que el tipo de cereal que sea protagonista en su fórmula.

Te vas a sorprender de la cantidad de opciones que tenéis a vuestro alcance, tanto caseras como industriales, para que los peques de la casa -y los adultos también- se alimenten rico y sano a lo largo de esas jornadas largas ocio acuático. En la mayoría de las veces, la falta de ideas nos hace caer en todo tipo de productos industriales insanos a menudo, y no vale la excusa del “es solo un día”.

Cuando nos planteamos qué dar a los niños a la hora de desayunar, barajamos muchos alimentos, pero lo cierto es que el huevo no entra en nuestros planes en muchas ocasiones. ¿Es buena idea incluir huevos en el desayuno de los niños? Vamos a aclarar ideas.

Sí, como lo lees. Tomar aceite de oliva virgen extra durante el embarazo tiene beneficios sobre la salud futura de tu bebé. Al menos así lo afirma un estudio científico que conecta este ‘oro líquido’ en la dieta de la embarazada con las ventajas sobre el futuro niño.

Mantener una correcta alimentación durante el embarazo es algo primordial para garantizar la salud de la madre y del bebé. ¿Lo mejor? Guiarse por los alimentos que componen la dieta mediterránea, una de las más saludables a nivel mundial.

Para que el sistema Baby-Led Weaning sea un éxito, es importante cocinar platos que sean lo más nutritivos y saludables posibles que al mismo tiempo resulten deliciosos para los más pequeños. Como sabemos muchas veces la creatividad no aparece como nos gustaría, te damos algunas ideas para que disfruten comiendo.

No solo hay versiones de pollo, pavo o pescado para no abusar tanto de las carnes rojas, sino que hay fórmulas vegetarianas riquísimas para fomentar el consumo de verduras, cereal y legumbres de forma gustosa entre los niños… y también entre los adultos.

¡Felicita a tu bebé porque ya ha cumplido 2 años! Nuevas experiencias y aventuras les espera. ¿Quieres saber cuales son?

Fácil de hacer, deliciosa y exquisita, la crema de cacao y avellanas es una opción ideal para el desayuno y la merienda de los más pequeños. Pero para que sea adecuada es necesario que sea lo más saludable posible.

¡Llegamos a los 8 meses! La evolución de tu bebé te sorprenderá. Los 8 meses puede considerarse un punto de inflexión en la vida de tu bebé. ¿Qué sabe hacer? ¿Cuántas horas es "normal" que duerma? Intentaremos resolver todas tus dudas, y siempre puedes consultar tus miedos con tu pediatra.

En el quinto mes de vida tu bebé va manifestando nuevas capacidades y desarrollando otras que ya tenía. Aquí te adelantamos cinco hábitos en los que descubrirás cambios.

Siempre que haya sido bien planificada, y se cuiden determinados déficits nutricionales, el embarazo puede ser perfectamente compatible tanto con la dieta vegetariana como con la alimentación vegana.

Es una de las dudas más frecuentes de los padres con respecto al BLW (Baby-Led Waning): ¿suplirá sus necesidades nutricionales básicas? La respuesta nos la da la experta Clara Farràs, que afirma que a los seis meses están completamente preparados para alimentarse solo con sólidos y que no es necesario que pasen por la etapa de las papillas y los purés.

El porridge de avena (que también podríamos llamar gachas de avena) puede convertirse en una opción excelente para las primeras papillas del bebé, gracias a su alto contenido nutricional, su sabor delicado y textura suave.

El gofio es un alimento característico de las Islas Canarias, donde se incluye en la dieta de muchas personas y donde es conocido por sus múltiples cualidades nutritivas. Son estas las que hacen de él una opción excelente para los más peques de la casa.

Aunque se conocen como 'náuseas matutinas', lo cierto es que pueden surgir en cualquier momento del día y que son más comunes de lo que se tiende a pensar. Saber qué comer en esos momentos es de gran ayuda, sobre todo si hablamos de disminuir sus síntomas.

Cuidar la placenta es fundamental para disfrutar de un embarazo sano y saludable, pero en muchas ocasiones las embarazadas tienden a olvidarse de ella, a pesar de ser un órgano fundamental, además de imprescindible.

El hierro es imprescindible en cualquier etapa de la vida, al ser fundamental para nuestro organismo. Pero lo es aún más durante el embarazo, ya que sus necesidades aumentan.

La vitamina D es un nutriente esencial para la salud humana, particularmente para los huesos, la conducción nerviosa, la contracción muscular y la función celular en general. Además, podría ayudar a reducir el riesgo de preeclampsia o de diabetes gestacional en el embarazo.

La vitamina B12 ha demostrado ser igual de esencial que la vitamina B9 (o ácido fólico) en la prevención de defectos del tubo neural, además de ser importante por otras muchas funciones.

Una dieta rica en folatos -y en ácido fólico- es fundamental para conseguir un adecuado aporte en esta vitamina, especialmente durante el embarazo, ya que ayuda a prevenir defectos congénitos en el bebé.

Seguir una alimentación saludable no solo es fundamental a la hora de mantener una buena salud. También puede influir en nuestra fertilidad, afectando o beneficiando la calidad del esperma.

¿Sigues una alimentación vegana y estás embarazada? Bien planificada no tiene por qué suponer un problema.

El paso a la alimentación complementaria es muy importante tanto para el bebé como para sus progenitores. Y las papillas se convierten en una de las primeras opciones, las cuales deben servir como complemento a la leche materna o artificial.

Es habitual confundir la influenza con el resfriado común, ya que sus síntomas pueden ser algo parecidos. No obstante, en el caso de la influenza lo habitual es que sus síntomas comiencen de forma brusca y el niño empeore rápidamente con el paso de pocos días.

Para evitar que nuestros pequeños tengan problemas con la correcta alimentación por su intolerancia, os proponemos una receta de pan sin trigo o pan sin gluten, uno de los alimentos preferidos de todos los niños. Esta fórmula incluye modificaciones para que sea apta para el consumo de los celiacos.

Os proponemos tres recetas de tostas con las que podemos ofrecer a los más pequeños alternativas de meriendas saludables. Verduras, fruta, lácteos… todos pueden tener su espacio en estas tostas. ¡Lo difícil es elegir la combinación ganadora!

Entra en contacto con la naturaleza, con su fauna y con su flora, y pasa unos días en familia dejando a un lado las prisas y la rutina de la vida diaria. Practica ejercicios físicos y relájate en cualquiera de las casas rurales que en Ser Padres hemos preparado para ti. ¡Cuídate y disfruta!

Vamos a aprender cómo se preparan unas deliciosas tortitas o pancakes de avena y plátano. Hay que recordar que la avena no es un cereal apto para bebés, pero que a partir de los 10 meses o el año se la podemos dar cocida en pequeñas cantidades y ya a partir de los tres años como parte de la dieta habitual.

Sustancias como las patatas fritas, el pan blanco, el café torrefacto, los cereales o algunos potitos la contienen, pero ¿cuál es el riesgo real de consumir alimentos o productos que contengan acrilamida? ¿Es perjudicial tomarlos durante el embarazo? Aclaramos dudas.

La alimentación sana y natural es básica pero, ¿cómo afecta al embarazo y al futuro bebé? Te contamos qué superalimentos puedes seguir tomando.

Sabemos que los niños son muy dados a dar de comer a los gatos sin pararse a pensar en qué les están dando. Si a esto le sumamos que los animales no tienen el conocimiento de no comer aquello que puede ser perjudicial para su salud, el resultado puede ser fatal.

Te sientes irritada, triste, lloras con facilidad.. Vale, son las hormonas. Pero además te estás adaptando a una nueva situación. Sumado a los miedos y a la presión del entorno es normal que estés más frágil.

¿Te gusta merendar? Estás a la última. Si las abuelas levantaran la cabeza se reirían porque todo vuelve. Solo en Madrid hemos recopilado más de una quincena de sitios en los que podrás darte un buen festín a mitad de tarde.

Sabemos que los pequeños están de lo más monos disfrazados. Te damos unas cuantas ideas para disfrazarte sin abandonar el porteo y que podáis elegir un disfraz original, divertido y muy cómodo. ¡Toma nota!

El mundo perruno a veces puede resultar todo un misterio para los humanos. Alguno de los comportamientos de nuestras mascotas nos pueden parecer demasiado extraños y sin sentido, pero no te preocupes, te contamos sus motivos.

Aprovecha los momentos de cocina con los niños para enseñarles la importancia de cuidar su alimentación, utilizando ingredientes ricos, sanos y naturales en todas vuestras recetas.

Desde el vientre materno, el organismo del bebé está preparado para enfrentarse a más virus y bacterias de lo que podría parecer a primera vista. ¿Qué está en nuestra mano?

Tomar vitamina B9 o ácido fólico durante el embarazo ayuda a prevenir problemas en el tubo neural del futuro bebé, como la espina bífida. Aunque es importante adaptar la dieta a alimentos con este tipo de vitaminas, tomar un suplemento durante el primer trimestre y antes de quedarse embarazada también será esencial.

Te decimos qué alimentos te ayudarán a mantener la hidratación durante el embarazo ahora que llegan las altas temperaturas.

El Día de la Madre es el día por excelencia en el que todos los hijos demostramos nuestro amor a mamá. Como es lógico, todos queremos comprarle el regalo más grande porque es el que se merece... Pero hay ocasiones en las que el mejor de todos los regalos es aquel con el que no hace falta gastar un euro. (¡Papá coge ideas para hacer con los peques!)

El aceite de palma es la grasa que se extrae de la palma africana de aceite o palma aceitera. Es malo porque el ácido palmítico empeora la salud cardiovascular, aumenta el "colesterol malo" y tiene un alto impacto medioambiental y social por su explotación. Nos vamos a un supermercado en busca de los alimentos que llevan este ingrediente tan malo para ti como para tus hijos.

La nutricionista Lidia Folgar publica un libro 'Aprender a comer solo' donde explica todas las pautas, consideraciones y recetas por las que comenzar con este revolucionario y sano método de alimentación complementaria del bebé.

Descubre el nivel de azúcar oculto en los 20 alimentos más típicos de la alimentación infantil.

Recién estrenado el embarazo las preocupaciones normales por el desarrollo del bebé se mezclan con algunas (e inevitables) preocupaciones como los cambios que se viven a nivel físico.

Los niños deberían tomar como mucho cuatro cucharillas pequeñas de azúcar al día. ¿Sabías que algunos alimentos contienen cinco o más?

Recorremos medio mundo, desde Kenia a Polonia, pasando por Brasil, Suecia y, por supuesto, España para adentrarnos en la merienda de los niños.

¿Te han dado un calendario rígido de introducción de sólidos? ¡No te compliques la vida inútilmente! Lee estos 9 consejos del doctor Carlos González y verás que este proceso puede ser muy sencillo.

Tu hijo está a punto de cumplir seis meses, seguro que te han dicho que debes darle alimentos sólidos. ¿Qué hay que tener en cuenta antes de empezar?

Mi hijo de seis meses solo toma bien la leche cuando está dormido. No me parece normal. Toma: a las 9:30 h un biberón de 240 ml con cereales, a las 13:30 h un biberón de 210 ml con cereales, a las 17:30 h papilla de fruta en biberón, a las 21:30 h un biberón de 240 ml con cereales y a la 01:30 h un biberón de 150 ml con cereales. Mide 70 cm y pesa 8,500 k.

Nunca antes había sido tan fácil cuidar nuestro cuerpo para evitar las temidas estrías típicas del embarazo. ¡Ahora solo tendrás que introducir estos alimentos en tu dieta!

Cuando viajamos a través de distintas zonas horarias sufrimos el llamado jet lag, un trastorno, comúnmente, del sueño. Niños y adultos lo sufren, pero ¿cómo podemos lidiar con su jet lag?

El desayuno en la escuela de educación infantil es una rutina diaria que debemos convertir en uno de los momentos más importantes de la jornada escolar.

Esta familia decidió que llevarle un bocadillo y una fruta para su hijo en el recreo era demasiado aburrido. Así que han creado estas geniales recetas. ¡Inspírate!

Los cambios de humor después del parto son inevitables, pero la depresión se puede prevenir. Solo hay que tener expectativas realistas y prepararse para lo que se avecina.

Retirar el pañal es un momento delicado para el niño y algunos optan por retener las heces y llega el estreñimiento.

Algunos niños se levantan de la cama sin hambre, tienen que esperar dos o tres horas para tomar el desayuno.

A pesar de la importancia de hacer un buen desayuno, son muchos los niños que se saltan esta comida y van al colegio sin desayunar.

Una madre pide ayuda al doctor Carlos González, pediatra experto en lactancia, porque su hijo prefiere el biberón al pecho. Hay solución.

Te contamos todo lo que deben y no deben hacer los hombres para cuidar su fertilidad y conseguir el sueño de ser padres.

Desayunar es importante, y más si estás embarazada. Aquí tienes las claves para empezar la mañana llena de energía.

La madre de un niño de tres años nos escribe preocupada porque su hijo tiene una alimentación muy monótona. El doctor José Manuel Moreno Villares la tranquiliza en este artículo.

La madre de un bebé que toma el pecho nos pregunta si puede dar a su hijo los cereales con leche de soja. Nuestro asesor en alimentación, doctor Carlos González, le responde en este artículo.

Mi hijo de siete meses toma pecho, puré de fruta y de verdura con pollo o ternera. En cambio, no quiere cereales ni biberón. ¿Qué puedo hacer para conseguir que los acepte?

Cuando no hay tiempo para preparar la comida del niño en casa, las papillas industriales para bebés (los potitos o tarritos) son una buena opción.

¿Pueden los niños tomar productos integrales? ¿Les alimentan igual o más? ¿Si los padres comen alimentos integrales (arroz, macarrones…) hace falta que preparen un menú diferente para sus hijos? Aclaramos todas las dudas sobre los alimentos integrales en la dieta de los niños.

Parece que la cerveza sin alcohol podría ser beneficiosa para la madre y el bebé que toma pecho ya que esta bebida aumenta un 30% la capacidad antioxidante de la leche materna. Así que… ¡Puedes tomarla sin ningún problema!

Una alimentación sana y variada es fundamental para todos, especialmente para los más pequeños de la casa. Cuando nuestros hijos comienzan con la alimentación complementaria algunos sufren estreñimiento, ¿quieres saber qué alimentos lo favorecen?

El ácido fólico es una vitamina del grupo B que ayuda en el crecimiento de las células y en la producción de ADN. Es importante comenzar a tomarlo antes de quedarse embarazada ya que previene algunas enfermedades del futuro bebé y previene el parto prematuro.

El pan integral está compuesto por harina de trigo no refinada por lo que es más natural y nutritivo que el pan común (o pan blanco). Tiene muchas vitaminas, minerales y oligoelementos. Te contamos qué tipos de pan integral hay y sus características.

Cuando diagnostican a alguien celiaquía debe cambiar radicalmente su alimentación. La intolerancia al gluten les obliga a tener mucho cuidado con lo que comen. Te contamos qué alimentos pueden tomar y cuáles no.

Te contamos por qué los bebés deben consumir cantidades muy pequeñas de sal.

A todos nos gustan los hoteles con encanto, esos lugares con estancias especiales, detallistas ¿Por qué no disfrutar de ellos también cuándo se viaja con niños? Aquí una lista de los mejores hoteles para ir con niños dentro de España.

En una analítica me han detectado un poco de anemia. Soy madre lactante de una niña de 22 meses que toma leche a demanda y me preocupa que ella también pueda tener falta de este mineral o algún otro, ya que la leche materna es el alimento que toma con mayor cantidad.

A partir de los seis meses, los solidos se deben ofrecer sin prisas. La carne, el huevo y el pescado son algunos de los básicos y aquí tienes algunas recetas para que vayan acostumbrándose a comerlos en familia.

Es importante saber qué alimentos tienen ácido fólico para que cuando busquemos un bebé aumentemos su consumo. Aún así necesitaremos un suplemento en pastillas.

Algunos bebés, como los niños prematuros o los recién nacidos de bajo peso, pueden sufrir carencias de hierro. La anemia en los bebés puede empezar a prevenirse desde la gestación. Te explicamos cómo prevenirla, los síntomas, las causas y cómo se trata.

Aunque a los dos años tu hijo no sepa usar un pincel, disfrutará muchísimo pintando y jugando con los colores. Te damos algunas ideas para jugar con pinturas para dedos con diferentes técnicas.

Un postre tradicional renovado y enriquecido con el sabor y las propiedades de la uva: hierro, fibra, vitaminas B y C...

El embarazo se desarrolla sin contar apenas con nuestra intervención. Aún así, de la madre depende tomar las medidas necesarias para prevenir ciertas alteraciones en el desarrollo del futuro bebé. Te contamos cuáles son y cómo actuar si sospechamos un riesgo.

Aunque no podemos digerirla es un carbohidrato imprescindible. Entre otras cosas modera la absorción de grasas y colesterol, ayuda a controlar el peso… Pero a pesar de los beneficios de la fibra, nuestros hijos consumen poca. Te indicamos qué cantidad necesitan, dónde se encuentra y para qué sirve.

No hay que comer más de lo habitual ni privarse de determinados alimentos por dar el pecho. Sólo se debe mantener una dieta sana y equilibrada y no obsesionarse. Estas son las respuestas a las dudas más frecuentes sobre alimentación de la madre y lactancia.

Hay consejos de toda la vida sobre el cuidado de los bebés que no tienen ningún fundamento. A veces se heredan de generación en generación y otras surgen misteriosamente.

Contiene hidratos de carbono, que les aporta energía para jugar y aprender. Además, es uno de los platos favoritos de los más pequeños, no engorda y combina con todos los alimentos. Así que no debe faltar en el menú infantil.